法国葡萄酒招商:普罗旺斯:邂逅浪漫的葡萄酒

2019-01-14 09:40

       明媚的阳光,热情的土地,醉人的紫色,薰衣草的芳香,这一切的味道与气息让无数人热爱普罗旺斯。迷人的风景,美好的气候,丰富的文化遗产,一望无际的葡萄园,让普罗旺斯成为著名的旅游胜地。

  走在普罗旺斯蜿蜒的小路上,你随处可以见到紫色的薰衣草,殊不知薰衣草只是普罗旺斯美丽的衣衫,而葡萄酒才是普罗旺斯真正的血液。整个普罗旺斯地区的气候极富变化,因而拥有不同寻常的魅力,7—8月间的薰衣草迎风绽放,浓艳的色彩装饰翠绿的山谷,微微辛辣的香味混合着被晒焦的青草芬芳,交织成法国南部最令人难忘的气息。

       弗凯亚人于2600年前建造了马赛城,并将种植葡萄和酿造葡萄酒的技术引进到普罗旺斯地区,在那个年代久远的时期,葡萄酒的颜色很浅。但随着酿酒技术的不断提高,这种传统一直发展完善并延续至今。由此可见,普罗旺斯是法国最古老的葡萄酒产区。

  法国的东南海岸线从西边的卡希斯(Cassis)一直延伸到东边的土伦(Toulon),沿着这条海岸线分布着南普罗旺斯的葡萄园。在卡希斯附近,葡萄藤就生长在从水中高耸而出的陡峭山坡上。早上,海洋的雾气在葡萄藤上凝结,随日间地中海太阳散发出的热量又蒸发消散。往东去,陡峭的山坡被微微起伏的山坡所代替;山坡上点缀着美丽如画、被葡萄园和橄榄树林环绕的山顶村落。

  卡希斯是一个迷人的小小的海港村落,坐落在东南高耸的CapCanille下面,傍着Massif du Puget山脉。班多尔产区(Bandol)葡萄园就是从这个海滨村庄延伸而出,三面被海水环绕,地势起伏较小。班多尔出产的干红葡萄酒,酒体丰富,口感辛辣,是由品质坚强的慕合怀特(Mourvedre)酿造而成。

        尽管班多尔也生产玫瑰红和白葡萄酒,但它最迷人的之处却依然是它的红葡萄酒,而卡希斯袖珍葡萄园出产的新鲜白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒却令人感到愉悦;它们非常适合在温暖的午后坐在码头边,一边看着捕鱼的船只一边饮用。在St.Cyr-sur-Mer、LaCadière-d’Azur、LeCastellet和Sanary-sur-Mer四周的葡萄园同样除了出产班多尔葡萄酒以外,还有让人喜欢的地区餐酒;它们和当地食物搭配良好。你可以喝着它们去想想曾经去过的或者将要去的、在普罗旺斯这片美丽土地上度过的田牧歌般的一天。 

  从法国以外的地方出发的游客们可以通过三大城市去往南普罗旺斯旅游:巴黎、尼斯和马赛。巴黎和尼斯是国际航班枢纽;而马赛的现代化机场主要是供往来于欧洲主要城市的航班使用。 

  从尼斯出发,驾车到这片村落要一个小时;在转向南去欧巴涅(Aubagne)和卡希斯之前,如果不走通往艾克斯-安-普罗旺斯的A8高速公路,而是沿着风景秀丽的海岸线的话,花费时间会更久。从巴黎出发,最简单的路线就是乘火车,选择高速TGV去马赛或艾克斯-安-普罗旺斯,你可以在这儿搭乘汽车或者可以换车直接到达很多的小村庄。从马赛出发,向东行驶不远就到了卡希斯和其他的村庄。

       一般来说,四月、五月、六月、九月和十月都是最好的旅游时节。七月和八月天气虽好,但是游客太多;来自法国和国外的众多游客使得沙滩、酒店和餐厅人满为患。对于葡萄酒旅游而言,九月非常不合适,因为它是收获葡萄的季节,大部分的葡萄园会对公众关闭。

  当地人说,游览南部普罗旺斯没有什么真正不合适的时间;有的只是一些月份去旅游要比另一些月份更好。虽然在一年当中有300天左右这里都是阳光灿烂,但是从十二月到二月份,天气通常很冷而且会刮大风;很多酒庄都会在这段时间关门。十一月和五月处于淡季和旺季之间;天气情况时有变化,但是不用挤挤攘攘。根据当地人的说法,游览的最佳时机是六月初和九月末。

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